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西餐的历史作文 西餐的历史起源文案:
西餐发展的历史,可谓源远流长。据有关史料记载,早在公元前5世纪,在古希腊的西西里岛上,就出现了高度的烹饪文化。在当时就很讲究烹调方法,煎、炸、烤、焖、蒸、煮、炙、熏等烹调方法均已出现,同时技术高超的名厨师很受社会的尊敬。在当时尽管烹任文化有了相当的发展,但人们的用餐方法仍是抓食为主,餐桌上的餐具还不完备,餐刀、餐叉、汤匙、餐巾等都没有出现。西餐餐桌上的刀、叉、匙都是由厨房用的工具演变而来的。
15世纪中叶是文艺复兴时期,饮食同文艺一样,以意大利为中心发展起来,在贵族举行的宴会上涌现出各种名菜、细点。至今驰名世界的空心面就是那时出现的。到了16世纪初中叶,法国安利二世王后卡特利努?美黛希斯,喜欢研究烹调方法,她从意大利雇用了大批技艺高超的烹调大师,在贵族中传授烹调技术,这样不仅使宫廷、王府的菜点质量显着提高,同时使烹饪技法广为流传,促使法国的烹饪业迅速发展起来。后来,法国有位叫蒙得弗德的人,举行宴会时,为了让客人预先知道全宴席的菜品,他让管家在宴会前用羊皮纸写好菜名,放置在每个座位前。据说这是西餐菜谱的开始。
到了1638~1715年,由于讲究饮食而被人称为美食家的法国国王路易十四在宫廷中发起了烹饪大赛,优胜者发奖章及奖赏,从而推动了烹饪业的蓬勃发展,一时间宫廷内佳肴美馔迭出。由于宫廷和上层社会的烹调热,直接推动了整个社会的烹任业发展,于1765年,在法国的社会上出现了餐厅。1789年,法兰西革命后,对一般顾客的餐厅像雨后春笋般地发展起来。供餐形式是采取每人一份的方法。不久出现了零点菜谱,但只是简化了的宫廷菜。19世纪初叶,餐桌上的规距大致与现在相同。第二次世界大战以后,才出现了许多新的餐具,而且配套成龙,并有着严格的摆放及使用方法。
在中国青花瓷传入欧洲之前,西餐中使用的用具只有金属器、玻璃器和软质陶器。中国青花瓷的淡雅、精美,引起了欧洲人的喜爱,于是欧洲人便开始了瓷器的研制。接着,英国烧制出了洁白的骨灰瓷器,而且造型、质地不断更新。
西餐的历史作文 西餐的历史起源文案:
表姐告诉我正月初三要去喜来登大酒店吃自助餐,以前只听别人都说自助餐很好吃,其实,我并不知道自助餐是什么。于是,我边上网查了关于自助餐的由来:自助餐,是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在长条桌上,有客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世界的北欧。
时间过得真快,转眼间就到了正月初三。我和表姐一起走进酒店,看到里面的人很多,便异常兴奋地做到了位置上,服务员小姐彬彬有礼地对我们说:“两位女士,请到美食区选择您喜欢的食物。”我们迫不及待地走到了美食区,各种各样的美食映入我的眼帘,有龙虾、牛排、羊肉、鸡肉、扇贝、意大利面等等,看得我眼花缭乱。大大的美食区分为几个小区,分别有水果区、冷饮区、热饮区、熟食区、甜品区。我急忙抓起一个大盘子,跨着流星步到了熟食区,用夹子加了两份土豆泥,两串羊肉串,鸡翅,又让厨师帮我煎了两块牛排。这时,一阵面的香味飘进我的鼻子,我顺着香味到了炒意大利面的地方,我忙叫厨师帮我炒一份意大利面。不一会儿,我要的面和牛排都好了,当我心满意足地端着盘子准备回座位时候,就听见了表姐叫我的声音,我有端着盘子三步并两步跑了过去。表姐眼睛一边放光一边说:“看看,这里有好多海鲜,夹点儿吧,喏,龙虾,扇贝,大虾,螃蟹,好吃极了!”我看了,也拿夹子夹了一点虾和扇贝放进盘子,哪知表姐夹东西比翻书还快,很快我就跟不上速度了,只好小心翼翼地走了回去。开始吃了!我左手拿叉,右手拿刀,吃起牛排来,这牛排“脾气”还挺倔,我心里愤愤地想着:都死到临头了还跟我斗,看刀叉!不一会儿,这块牛排便被我大卸八块了,美滋滋地吃了起来。接着,我有吃了海鲜,面,肉等等,把盘子里的所有东西都解决了。表姐对我们说:“吃饱的都吃完了,我们去拿一点饭后甜点吧!”我们点头同意了,慢慢走向了甜点去,里面琳琅满目的甜品吸引了我的眼球。我跑到冰柜前,对服务员说:“给我来一份水果布丁和一份巧克力蛋糕。”拿了蛋糕和布丁的我,还不满足。又去了旁边的转转区,里面插着五颜六色的糖果,软糖,硬糖。经过我的左挑右选,拿了两串橡皮糖。这时,我端了一个小碗,去兜了冰激凌,有巧克力味的,草莓味的,咖啡味的,都混在了一块儿。看起来好好吃的样子哦。我连忙走回了座位,坐下来好好品尝饭后甜点。
时间过得真快,我们享受完了自助餐的美食,心满意足地回到了家里,真希望下次还能再来体验一番。
西餐的历史作文 西餐的历史起源文案:
星期天上午,爸爸妈妈说我们去吃西餐。我从没吃过西餐,听说要去吃西餐,我很高兴地答应了。爸爸说:“吃西餐有很多讲究,要左手拿叉,右手拿刀,还要用餐巾围在胸前。吃饭的时候要像贵族一样优雅,不要高声讲话,不要狼吞虎咽,不然,要被别人笑话的。”听爸爸这么一说,我有点害怕,就说不想去吃西餐了。
爸爸妈妈问我为什么?我就说:“我想给你们节约钱。”爸爸妈妈说花点钱让我去体会一下吃西餐的感觉还是值得得。可是,不管他们怎么劝,我就是不肯去,而且还哭了起来。爸爸妈妈很生气,说我“装怪”,出尔反尔,把大家的好心情都搞没了。见爸爸妈妈很生气,我委屈地说:“我怕吃西餐。
”“为什么?”爸爸问我。“我胆子小,我很害羞,我不想当贵族,我怕别人看到我吃不来西餐笑话我。”我一口气说出了不去吃西餐的原因。“是这样啊。”妈妈笑了起来。她责怪爸爸把我吓着了,并告诉我没有人会看着我们吃饭,用刀叉吃饭也不难,一学就会了。听妈妈这么一说,我就不害怕了,高兴地答应吃西餐了。
在西餐厅,我们点了牛排套餐和饮料。热腾腾的牛排伴着煎鸡蛋、土豆泥、空心粉、蔬菜,五颜六色的,非常好看。妈妈把餐巾围在我胸前,教我左手拿着叉子叉住牛排,右手用刀子把一小块牛排切下来,然后用叉子把牛排放进嘴里。哇,真香啊!不一会儿,我就学会了用刀叉吃饭了。我觉得自己就像一个大厨师一样,用刀子把一块块牛排切下来,再蘸着浓香的黑胡椒酱,这种吃饭的感觉太棒了。
超爽!西餐真是又好吃又好玩,我很喜欢。爸爸妈妈说等我取得了好的成绩,还要带我来。我好期待啊!。
西餐的历史作文 西餐的历史起源文案:
几十万年前,原始人将他们捕捉到的食物放在洞穴的固定一角,这就是我——餐桌的雏形了。 随着人类的进化,我也随之一步步地改变起来。自从人类学会生火后,我的上面就增加了另一类食物——熟食。从此,人类的生活发生了翻天覆地的变化,我上面的食物也渐渐增多。 人类的生活水平提高了,享受的也就越来越好。请看长长的几米餐桌上,摆满了各种美味的食物。这时,慈禧太后驾临。只见她慢条斯理地坐下后,并不急于进餐,而是看着好旁边的奴才先品尝这些美味。可不要认为这是太后的赏赐,而是在检验食物是否有毒。在安全检验后,慈禧太后才肯食用。不过这些菜并没有那么幸运,太后的眉头一皱,它们就都成为垃圾桶的腹中之餐了。我也毫无办法,只好眼睁睁地看着我的同伴被判死刑。 到了现代。各种科技的迅猛发展,导致我已严重超载,各种新式的菜肴纷纷登场,而示未等我熟悉它们,又被其他的美味所取代:这是一家豪华大酒店,人们势气正旺,正夹筷向我中央的猴脑伸去。可怜的猴子,刚才还在笼子里活蹦乱跳,现在就成了人们的晚餐;再看这桌,几只还未睁开双眼,刚由被打催产剂的母鼠生出的小白鼠,就被一双双恐怖的尤如铡刀一样的筷子送进了滚烫的沸水中,结束了它短暂的一生;熊掌、鹿肉,这些珍稀动物,早已成为家常便饭,生猛、海鲜,早已退居二线。我目睹着这一切,这残忍的一切,心中充满了愤恨。终于,老天有眼,人类遭到了报应,由于吃了果子狸,sars病毒像魔鬼一样侵入了这个世界,给这个现代化的、高科技的世界敲响了警钟。我欢呼、我雀跃,为了那些无辜的小生命,为了那些死去小生灵。 我不会怜悯人类,我只会对他们报以冷笑,因为这个恶果是他们自己种下的,当然要由他们自己来品尝。我很庆幸,我只是一张餐桌。
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的《西餐的历史》作文,希望在写《西餐的历史》上能够帮助到大家,让大家都能写好《西餐的历史》作文