下面是文案网小编分享的我爱家乡的凉虾作文 推荐家乡的凉虾作文文案，以供大家学习参考。
我爱家乡的凉虾作文 推荐家乡的凉虾作文文案：
我爱家乡的凉虾
我家乡的特色小吃有许多，比如：峡口豆花、萝卜饺子、熏腊肉、顶顶糕…… 但我最喜欢的还有数凉虾了。
凉虾可是我们宜昌非常有特色的一个小吃。它产自我家乡，是以郑信记凉虾闻名，它是用大米制浆煮熟，用勺子漏入凉水盆中形成，因为头大尾细的样子像虾，所以才得到这个名字。
凉虾是这样做成的。首先，把米掏干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆，不磨也不要紧，用搅拌机，在锅里放入清水，火烧开，把米浆慢慢淋入，边倒边用勺搅动，熟了之后再加碱，改用微火煮，把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。 然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水就做成了。
相传很久以前，三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗？我教你……小伙子忽地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。
凉虾是夏天解渴的佳品，虾香甜软嫩，入口冰凉，滑糯清爽，味道非常棒。每次经过那一条街，我总是买上一杯，爽口解凉，喝完一杯，就一点也不热了。所以它身受大家的喜爱，清凉解渴，这应该也是它的特点吧！
我爱家乡的各种特色小吃，但我更爱家乡的凉虾。
我爱家乡的凉虾作文 推荐家乡的凉虾作文文案：
小朋友们，你们知道我最爱吃什么吗？它不是山珍海味，也不是巧克力、冰激凌，告诉你吧，它是我家乡三峡巫山的特产:赤花凉虾。
赤花凉虾是一种消暑食品。夏天，如果你来我的家乡巫山，在大街边，转角处，都会发现赤花凉虾的摊位。端起一碗赤花凉虾，你就会发现:在碧绿的糖水中有白色的\"小虾\"在游动，仔细一看，\"小虾\"们的身旁还有不易被发现的、亮晶晶的\"水藻\"呢，那就是赤花。喝上一只，你会觉得芳香沁人，软软的赤花伴着柔柔的凉虾滑进你的肠胃，使你全身清爽，暑意全消，连身上的汗也会消失得一干二净。
我奶奶是做赤花凉虾的高手，我常给奶奶当帮手。她将一种红色的赤花籽拿出来，我就忙来拿着一支牙膏，东井提来的井水里用力搓，一会儿，水就凝成了透明的赤花。奶奶又将湿米粉放在澄清了的石灰水里煮好，我拿来漏飘，等着看最奇妙的一幕:只见奶奶用漏飘舀起米糊，随着手的抖动，米糊从漏飘眼里探出一个小脑袋，发现下面的大木盆里装清凉的井水，便纷纷毫不犹豫的跳进去洗澡，在水里滚了滚，变成了白白的蝌蚪一样的\"凉虾\"。这时，我总是忍不住伸出小手，去摸那些可爱的小东西。而他们滑滑的，像有生命的小精灵一样，从你的指缝间溜走。奶奶在赤花与\"凉虾\"中加入了放了红糖的冰水，蘸上一点薄荷，一碗清凉可口的消暑食品就做成了。
大热天，每个赤花凉虾的摊位上都坐满了人。赤花凉虾又好吃，又消暑，奶奶每天都要卖出几百碗。来吃赤花凉虾的人中，有本地人，有旅游的客人，还有外国朋友呢。他们都跟我一样，爱喝这一\"口\"。有的客人觉得一碗不过瘾，还来两碗呢，外国朋友吃完走的时候常常会伸出大拇指直叫好！
小朋友，当你们来小三峡旅游时，千万别忘了喝上一碗我家乡的赤花凉虾噢！
我爱家乡的凉虾作文 推荐家乡的凉虾作文文案：
晋江市第二实验小学 李毅 我的故乡在晋江，那儿盛产虾，如果虾的品质很好，那煮出来就是色香味美具全了。
小虾长着细长细长的脚，身体一节一节，通体透明，就像包着一层水晶外衣，身体里边什么东西都看得一清二楚。小虾的尾巴和燕尾巴差不多，上面有三四个斑点，游动时尾巴伸长，像一把透明的羽扇来回摆动。
虾只要用井水煮一下就会从青绿色变成通红通红的。
我记得小时候我吃生是都要沾上醋和酱油，你也试试吧，现在家里请客少不了一盘美味可口的虾。
如果你来我家做客，我一定煮出最美味的虾让你们品尝。 李玲玲
我爱家乡的凉虾作文 推荐家乡的凉虾作文文案：
我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。
吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《我爱家乡的凉虾》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《我爱家乡的凉虾》作文，仅供参考，大家一起来看看《我爱家乡的凉虾》吧