下面是文案网小编分享的蚝仔煎——令人难忘的美食作文 正宗蚝仔煎怎么做比较香脆文案，以供大家学习参考。
蚝仔煎——令人难忘的美食作文 正宗蚝仔煎怎么做比较香脆文案：
美食无处不在，不管是在家里、餐厅里、食堂里，还是街头的小吃店、烧烤摊，都会有香味传出，一道道精致的菜肴，令人垂涎欲滴，久久难以忘怀。厦门，有着许许多多的本土风味小吃，比如：土笋冻、烧肉粽子、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱香饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、\"翻煎\"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、豆包仔馃等等，数不胜数，实在太多了。在这许许多多美食当中，我最喜欢的还是蚝仔煎，这道菜十分普遍，到处都能吃到。
不说了。瞧，装有蚝仔煎的盘子被端了上来，一股香气扑鼻而来，只见银色的盘子里盛着又黑又绿的蚝仔煎，煎蛋均匀的分布在周围，金黄金黄的，看了让人感到垂涎欲滴。我拿起筷子，将它拿到碗里，用力撕开成数块，顿时，鲜美的内料成像在我眼前，有牡蛎、大蒜、还有部分鸡蛋等等。它们冒着热气诱惑我吃下去。我夹起一小块，沾了一点点辣椒酱，立刻放到嘴巴里，大牙就要了下去。
可能蚝仔煎看我太“鲁莽”，故意想让我吃吃苦头，只见我大牙一咬下去，立刻碰到一个硬硬的东西，我赶紧松开大牙，将“不明物体”吐出来。我定睛一看，原来只是一片牡蛎壳，我吁了一下，把剩下的部分蚝仔煎吞下去。果然美味，我心想，这道蚝仔煎真是好吃，我还想吃，于是我又吃了好几块。蚝仔煎是我最喜欢的食物，同学们，你们一定要来吃哦。
蚝仔煎——令人难忘的美食作文 正宗蚝仔煎怎么做比较香脆文案：
闽南可是个有名的地方，这里有历史悠久的文化遗迹，美味可口的小吃……其中，我最喜欢的是小吃，印象最深的是海蛎煎。
那是在一次看书的过程中，我看到了“闽南特色小吃”这几个字，就两眼发光、口水直流地看下去：里面有麻粩、鸡卷、面线糊、土笋冻……其中，最吸引我的是海蛎煎，上面介绍道：海蛎煎吃起来甜甜的，有种入口即溶的感觉……“啊！看到这里，我的口水禁不住流了出来，于是，我找了机会来尝试做美味佳肴。
我从冰箱找出已经剥好的海蛎，将其洗上几十遍，把原本夹杂着的泥沙给冲干净。洗净后，我将海蛎倒到油锅里翻炒，结果海蛎才刚倒下去，油锅就像要爆炸了一般翻腾起来，热腾腾的油溅到了我的手臂上，我痛呼一声：“唉！当个吃货还真不容易。还是请妈妈来帮忙吧。”
“救兵”终于来了，妈妈看见我的“惨状”好不容易才忍住了爆笑，跟我说：“海蛎的水要沥干才可以放进油锅，不然油就会溅出来。”“妈妈你好棒啊！我趁机拍了妈妈的”马屁，没办法，为了吃海蛎煎我也是拼了。
接下来我就在妈妈的指导下下了一大片姜，加了料酒、黑胡椒去腥。啊！好浓的香味啊！然后，我又加了蒜叶下去继续爆炒，味道更香喽，我又再一次地流出了口水。接着，我又加入木薯粉浆，有一些凝固是炒碎加适量的盐，加适量的油继续炒制后摊平。摊平后再煎一会儿，妈妈帮我打了个鸡蛋放下去，鸡蛋像跳水员一样跳进锅里，浇到周围，上下翻炒！啊！香味扑鼻的海蛎煎做好了，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。嗯~~真的像书上说的那样，甜甜的、入口即溶啊，好美味啊！以后我要多多去了解闽南小吃，尝遍所有美食。我还要多像妈妈学习厨艺，避免今天这样的“惨状”再次发生。
闽南的文化博大精深，吃、喝、玩、乐，样样具备，包你来这儿玩得嗨皮。哈哈，真是太有趣了！吃，只是闽南文化之一，还有提线木偶、闽南童谣、高甲戏等。遗迹有开元寺、清源山……太多太多了，文化太深奥，我长大后再去慢慢了解。
蚝仔煎——令人难忘的美食作文 正宗蚝仔煎怎么做比较香脆文案：
今天，我一时兴起，想亲手做一道厦门地方特色小吃——海蛎煎。 说干就干，准备好海蛎、大蒜、芹菜和地瓜粉后，按照老妈的指示开始行动了。准备工作。?我先将海蛎倒入碗里，撒上盐巴，注入清水。听老妈说，在清洗的过程中，海蛎的肚子很容易被弄破，上桌时会影响口感，所以只能小心翼翼地给海蛎“按摩”，害怕摸破“定时炸弹”。语言生动幽默。?终于熬过海蛎清洗关，接下来把大蒜和芹菜洗净、切成碎段。虽说我常常看老妈切菜，可当我实际操作时，心里未免有些忐忑不安。左手按住菜，右手握菜刀，每切一下左手都战战兢兢地向后移动。切完后，心想：“幸运啊！没有切到手指头。”仔细瞧瞧，发现那些菜长短不一，让人觉得非常的尴尬。看来罗马真不是一天建成的。详写制作过程的不容易。?现在要进行的是相对而言较容易的混合食材一关。“抓起两大把地瓜粉，撒进盘子里，开启水龙头加入少许清水，用手辅助它溶解后，倒入先前准备好的食材：海蛎、大蒜和芹菜，再用手搅拌均匀。”在一旁的老妈发号施令。我将食材倒入后，看见盘子里的颜色混成一体，呈灰白色，感觉有点恶心。“没办法”，我暗自咕嘟道，“豁出去了！”我把手放进盘子里，紧闭双眼，极不情愿地搅拌。当我重新睁开眼睛时，食材已经搅拌完毕。打开煤气开关，待锅烧热加入食用油。刚开始，躺在锅里的油温柔得像平静的湖面，但我知道，加入食材后，一不小心就会被“暗器”射中。我左手捂住脸，右手以迅雷不及掩耳之势，将食材倒入锅中。“啪！啪！啪！”锅里的油像春节里燃放的烟花，陆续“发射”，吓得我节节败退，躲到一旁静静观察。见油不再往外喷射，我“重出江湖”，用锅铲把海蛎翻面，原来连成整片的海蛎被我翻成七零八落的，胡乱间，海蛎的肚子被连连捅破。毫无经验的我，倒入的油量过少，使得整块海蛎煎紧紧粘在锅上，动弹不得，费了九牛二虎之力，将它铲起，陆续几次翻炒后，终于出锅。很生动的语言再现了当时的场景。?端上餐桌，和老爸老妈一起品尝。他们俩啧啧称赞，刹那间，一盘海蛎煎就被一扫而光。可我心知肚明，爸爸妈妈那是鼓励我呢，我还得多下厨房才能练成功夫呢。
蚝仔煎——令人难忘的美食作文 正宗蚝仔煎怎么做比较香脆文案：
海蛎饼，是福建泉州福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味特产小吃。
海蛎饼呈圆形，颜色金黄，皮是酥香的，馅是鲜美的，可以单独当零食吃。是以沿海所产的海蛎为原料，味道鲜美。各地做法不同。福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。
海蛎饼用料讲究，将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，用海蛎的。将稀稠得当的米浆，舀到特制的长铁勺上，在其中放用猪瘦肉、芹菜等调好的馅，外加一只海蛎，浇些米浆，把它盖满封密，然后放入油锅中炸，直到两面焦黄，即可捞起。加了海蛎，出锅的蛎饼鲜香扑鼻。
结语：《蚝仔煎——令人难忘的美食》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《蚝仔煎——令人难忘的美食》供大家参考，我们一起来看看《蚝仔煎——令人难忘的美食》作文应该怎么写吧！