下面是文案网小编分享的家乡的米糕-关于美食的作文 家乡的米粿作文文案，以供大家学习参考。
家乡的米糕-关于美食的作文 家乡的米粿作文文案：
我的家乡在化州，有一种特色美食是米糕，在乡下又被叫簸箕炊，簸箕是一种用竹篾编制成的盛具，这种美食以盛具为名。
这种美食与石磨肠粉有一点相同之处，都是先用泡好的米磨成浆，再将米粉浆分三层灌入簸箕蒸熟，待每层熟透了才灌下一层，不然会是爆破面。最后在蒸笼温度最高时取出簸箕炊，把簿簿的米浆倒入最上面一层，双手左右来回摇摆，做成皱纹面。大火蒸熟后，取出簸箕炊凉冻。这样才算做完成一个簸箕炊。
另外一道工序是将簸箕炊用干净小刀切成井字小格状，再把特制的香油和炒熟的芝麻淋在簸箕炊上。我和伙伴们就会拿着竹签争先恐后去“抢”吃了，这种美食的味道，真是妙不可言，一口咬下去，真是“香飘十里、陶醉其中。”
每年回家乡时，我都去品尝这道美食。小伙伴们有机会一定要来化州品尝簸箕炊哦。
家乡的米糕-关于美食的作文 家乡的米粿作文文案：
年糕是江南地区特有的新年美食。在我的家乡，过年时吃年糕是一道必不可少的风俗。
年糕是用大米做成。首先要把大米磨成粉，上锅蒸熟。倒出来后用力拍打，让熟米粉变得很有韧性，最后把它砸成条状。
这时的年糕就剩下最后一步，那就是风干，把年糕放在竹板上。风干需要一两天，年糕就好了。
年糕的烹饪方法有很多，在我的家乡。炒年糕是最出名的了。
炒年糕前，要把干年糕放水里泡几个小时，需要泡软。然后，把年糕切成条状。将年糕放入锅中翻炒十分钟，再放花菜或盘菜。
最后，盖上锅盖，用文火闷上五分钟。就可以出锅了。
年糕趁热最好吃。夹一块，放入嘴里，又软又黏的口感是你满嘴的味觉细胞都在催促你去吃第二块。
年糕不仅好吃，还有着很好的寓意，年糕和“年高”是同音。“年高”表示的年年高升，一年比一年高。
小小的年糕包含了江南优美的饮食文化，和中华名族对中国年的隆重性。
家乡的米糕-关于美食的作文 家乡的米粿作文文案：
说到我家乡美食，我可以说个三天三夜都说不完。
在家乡有一个市集，就叫做夜市，我觉得最好吃的主餐是“排骨大王”，但里面的排骨不是最好吃的，我认为最好吃的是“米糕”。米糕的米Ｑ又绵密，那种Ｑ米在口中弹跳的感觉不是一般的米糕可相提并论的，所以我给它满分六颗星，已经可以和六星级的饭店美食相比啦。
吃完正餐我们去吃位在排骨大王对面的面线糊，汤汁既新鲜，又有细面的滑顺口感，再加上蚵仔的鲜美，时在是太速配了，口口都是饱满的感觉，我也给它六颗星！
吃完正餐，理所当然的就要吃吃甜点、消夜，我强力推荐“蔡家豆花”，一走进店里就有扑鼻的豆花香，一碗豆花平均四元到八元不等豆花软绵绵的在口里像是一朵朵的白云，口感极为绵密，那汤汁喝一口是甜而不腻，一口口的豆花和一口口的汤汁，都充满着老板的用心，如果想省钱又想吃美食，来这家绝对错不了，我给六颗星。
就在蔡家豆花的隔壁，有一摊叫“小胖汤包”，来买汤包的人潮车水马龙，不早点买可能会被买光了。他的汤包口味众多种，一颗差不多五元左右，大小约像一颗特大号馒头，用的内馅真材实料，绝不马虎，香浓的肉馅十分好吃。
这次来探访的各店面，更品尝到很多好吃的东西，我下次还要再来尝试各地的美食，寻找更多六星级小吃。
家乡的米糕-关于美食的作文 家乡的米粿作文文案：
在我的心目当中，印象深刻的是美味的家乡小吃米馒头。米馒头被象山人评为象山十大特色小吃之一，就是米粉做成，大家千万不要把米粉误认成面粉哦！刚出笼的米馒头是白色的，远远望去像一片白茫茫的海洋。走进一看，像一个个雪白的小精灵，在笼中“跳跃”。一碰它，软软的，像一个洁白的弹簧弹来弹去，很有意思，让人忍不住吃一口，内部依然是白色的。这就是我家乡的小小“精灵”。香，是米馒头的拿手好戏之一。因为它的香能够香飘十里，再远的人都能闻得到，四面八方的人都会顺着香气来这里买一堆呢！就连得鼻塞的人，闻得直流口水，滴在地上，简直可以用‘飞流直下三千尺，疑是银河落九天’来形容啊！味，是米馒头的拿手好戏之首。看上去软软的、嫩嫩的，一触就破。每当将它送入口中，那甜美的滋味可真是让人，难以忘记，让人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……家乡的风味小吃，可真是令人流连忘返。这个小吃深深地印在我的脑子里。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《家乡的米糕-关于美食的》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《家乡的米糕-关于美食的》作文，仅供参考，大家一起来看看《家乡的米糕-关于美食的》吧