下面是文案网小编分享的我的拿手菜_记事作文 我的拿手菜作文500字_六年级作文文案，以供大家学习参考。
我的拿手菜_记事作文 我的拿手菜作文500字_六年级作文文案：
我的拿手菜是——煮方便面，因为我非常喜欢吃方便面，就向外婆学了煮方便面的方法，我煮出来是面很好吃噢。
开始煮了，先弄一瓢水，倒在锅内，打开煤气，直到不时有水泡冒出，像一个个淘气的小娃娃又蹦又跳。然后放面饼，用筷子搅拌，等到方便面变软变黄，接着放入方便面的料包，再打个鸡蛋进去。最后把锅盖好，等上三分钟，就可以盛出来。
美味的方便面就煮好了，方便面既好吃又好做。你看，我煮的方便面有没有食欲，想不想吃，如果想吃的话，可以自己试着做。
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今天，妈妈教我炒一道我最喜欢吃菜——土豆丝。我先用去皮器去掉皮，可是土豆一点也不听使唤。要么皮去掉太多，要么皮没去掉。最终还是妈妈帮忙才完成土豆去皮这道工序。之后，开始切土豆，先将土豆切成片，在切成丝。我用左手紧紧按住土豆，右手紧握住菜刀，一刀一刀仔细切起来，土豆可难切了。切出来不是粗就是扁细，一不小心还容易切到手。妈妈说：“用刀一定要小心，第一次切菜又这个水平，算及格吧。不过，等下炒菜就不一定了。”正如妈妈所说，炒菜我并不在行，我点燃天然气，放上锅，倒好植物油，然后把土豆丝倒进锅里。我用锅铲把土豆丝翻一翻，可它却故意和我作对，我想往左翻，可它却往右溜，怎么到我手上就难了呢？我边翻边放醋，大约过了五分钟，再往锅里放点盐，就出锅了。把炒好的土豆丝盛上盘，端上桌。我看着黄澄澄、油汪汪的土豆丝，不知道有高兴。因为这是我第一次学炒菜，也知道劳动的滋味是甜的，更是快乐的。
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我的拿手菜
我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨.
今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食.我去菜市场买回了需要买的菜——排骨.一到家,我便在厨房里忙活起来.买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净.要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味.趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里.这样,准备工作便一切完毕了.
现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热.我就把排骨一一夹入锅中.顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断.油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂.那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了.我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘.
家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨,活像一只只馋猫,口水都要流下来了.我笑容满面,对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子,夹了一块排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫地咬了一大口,边吃边说:“女儿,你做的排骨真好吃.”大家听了,纷纷夹了一块来品尝.妈妈说:“女儿,这排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大增,比上次更好吃了.”奶奶也乐开了花,竖起了大拇指,点着头说:“孙女,不错呀,外香里嫩,你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说:“这个嘛,保密!”大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了.
一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到.
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我的拿手菜—西红柿炒蛋
柴虚小学 六一班 高新科
早晨,当一缕缕阳光照在我的眼皮上,我翻了个身,倒头刚想再睡一会儿。“高新科!你还想做饭吗?”妈妈如雷贯耳的声音在我耳边响起,唉,答应了做菜,又不能反悔,我无奈地起了床。
“妈,现在才七点半,好不容易放了假,再睡会儿吧!”我打着哈欠儿,抱怨说。妈妈也不跟我废话,把买菜的钱拿给我,“老规矩,你懂!”妈妈边说边给我理了理衣服。
我从家出发到了人山人海的菜市场,我先从熟悉的大妈手中买了4个西红柿,3个鸡蛋和5毛钱葱。
回到家我把西红柿和葱都洗了一遍,然后拿出切板和菜刀,将西红柿每个切成4份,再将它斜过来,左手捏住后面,右手持刀,又切成5小份,将包含西红柿尾巴的那份扔掉。就这样,4个西红柿切好,我将它们放到一个干净的大盘子里。
接下来轮到切葱了,这回买的是大香葱,洗菜前我还特意把葱的白嘴给拔掉了,再洗。
切菜时,我先把葱大致理了一下,基本上对齐,然后拦腰切下,再把切下的堆到前面,用手按住,用刀小心地切着,当刀口块碰到左手时,左手又往后移点,很快葱就切好了。
下面就是决定菜的美味的关键—炒菜!
由于我家的锅是铁的,所以我习惯地将它再洗一遍。把锅洗好,我将锅架在灶上,我拧开煤气开关,突然,灶上窜出一簇簇蓝色的火
苗。我用干净的抹布把锅里的水擦了擦,不然把油放到锅里面容易炸开。我将油倒进锅,从冰箱里取出三个鸡蛋,将鸡蛋中间凸出的部分敲到菜桌的角上,鸡蛋裂开一条缝,我又用两个大拇指插进裂缝,把鸡蛋举到碗上方,用力一扳,蛋清和蛋黄就掉到了碗里,就这样鸡蛋打好了,不停的搅拌,当我感觉鸡蛋稠地差不多了,锅的温度也上来了,便将鸡蛋一次性倒入锅中,蛋黄遇到油和高温,底下一层在飞快地凝实,但随着凝实速度的逐渐变缓,上面未曾凝实的蛋黄与下面的油和高温产生隔阂,等高温通过下面的蛋使上面一层凝实,那底下早就糊了,我当然不会坐等这种事情发生。我手腕一转把锅一斜,蛋黄和油在锅的边缘相接触。上面的蛋黄也飞快地凝实起来,很快,打下去的蛋已全部凝实,我又用刀把蛋黄切成一小块一小块,最后倒入碗中。
接下来,我开始炒西红柿,我先将西红柿倒入残余的油锅中,偶尔翻动一下。下面,就等火把西红柿里的汁煸出来。没过多久,先前还斗志昂昂的“红色战士”已如同烂泥一般。这时,我倒入葱花将西红柿的味道彻底激发,并撒点盐,将鸡蛋一股脑地倒入锅中,不断翻炒,让鸡蛋的味道和西红柿汁相互交融,当快结束时,我又撒了点鸡精,最终倒入碗中—大功告成!
菜炒好了,我亲手端上菜桌,蛋黄在鲜红的汤汁下若隐若现,西红柿片倒在蛋黄上,再加上葱花的点缀,简直就是一盘艺术品,招呼爸妈吃饭,他们吃了,都赞不绝口,爸爸说:“嗯,蛋的香味和西红柿的酸甜完美融合,加上葱花的提鲜十分不错!”听着爸妈的话,我
开心地笑了。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《我的拿手菜_记事》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《我的拿手菜_记事》作文呢？以下是小编整理的《我的拿手菜_记事》，仅供参考，希望能够在写《我的拿手菜_记事》上帮助到大家