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今天我来当大厨作文 今天我来当大厨作文500字文案：
今天，妈妈教我做红烧肉，我虽然有了上一次做菜的经验，但也有点胆怯。中午，妈妈买来了一块五花肉，洗干净后放在盘子里备用。
我从冰箱里拿出几根葱和姜，在妈妈的指导下，我把姜切成片，把葱切成大段，和五花肉放在盘子里。开始切五花肉了，妈妈给我做了一个示范，说：“先把肉切成两大条，再切成大概两厘米的丁，你来试试！”我看着妈妈熟练的刀技，再看看被切得整整齐齐的肉丁，心想：原来这么简单，看我白大厨动刀喽！我拿起被磨得铮亮的菜刀，左手小心翼翼的地拿起肉，“哼!”我举起刀，往肉上砍了一刀，肉竟稳当当的在菜板上躺着。丝毫没有什么动静，我气得要命，使劲全身力气，往肉上砍，没想到弄巧成拙，肉非但没有切开，反而滑到了地上。妈妈见状，捡起肉责怪我：“你怎么切的啊？还是我来吧！”我看着妈妈拿着刀，熟练地把肉切成丁，心里羡慕极了，我什么时候才能有妈妈那么好的技术啊！
准备下锅了，我往锅里倒了一点油，等油热了，我放进去一勺白糖，不停的搅拌，糖在油锅里随着搅拌慢慢的变颜色，刚开始是白色，然后变成黄色，最后变成了红色的糖浆，这时候，妈妈把切好的五花肉放进锅里，顿时，五花肉就变了颜色，让人看不出来怎么回事。妈妈翻炒了几下，我就急着要抢‘翻炒权’，我拿过铲子，在锅里胡乱翻，由于技术不佳，好几块肉都翻到了地板上，妈妈把姜片和葱段倒进锅里，翻了几下。接着往锅里倒了一碗水，锅盖盖住，把火调成小火，说：“等一个小时就可以吃了。”“那现在呢？”我迫不及待的问。“可以是可以，但是肉硬，不好吃。”我才不管这些呢！我捏起一块肉，尝了尝，嗯，味道不错，不愧是我‘白大厨’做的啊！真够味！
“滴答”。。。。总算是等到了开饭的时候，我掀起锅盖，使劲吸了吸鼻子。菜刚端上桌，我就迫不及待的拿起一块，“噗！”“怎么这么苦啊！”我叫了一声，“怎么会呢？”妈妈尝了一口，原来是我放糖太多，熬得时间太长，糖都变苦啦！这可真是气死我也，好不容易做一盘菜，没想到还没成功，白忙活了一上午，你说我气不气？
不过，从这次做红烧肉，我也知道了做饭并没有想象中的那么简单，我以后一定要多学一点菜，回头，等我学成了，让你们也尝尝我的‘白氏菜’！
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“民以食为天。”作为一个中学生，再不济也要会做一两种饭，这样才能在父母不在家的时候，不至于饿着肚子。
最近，我学会了一道新菜——炒剪刀面。它有点像我以前做过的炒方便面，所以做起来还算是得心应手。
人常说“巧妇难为无米之炊”，既然今天我来当大厨，也一样先要备齐材料。
一进超市，五花八门、种类繁多的商品让人目不暇接。尽管商品丰富多样，但我义无反顾地走向了食品区，因为本次的主角——剪刀面在这里。在称好面之后，我就要为它选择配菜了。毕竟“红花”还是需要绿叶来陪衬。回想起之前做炒方便面时所用到的配菜，我便径直挑了几个鲜红平直的胡萝卜，泛着翡翠绿的卷心菜，水汪汪的大葱，还有黑黝黝的木耳，这趟可真算得上是满载而归了。
到家后，连口水都顾不上喝，我就洗洗手开始我的大厨之旅。
先是摘菜和洗菜，这两项可都不是简单事儿。摘菜最麻烦的是要将每一个黄叶和有虫洞的叶子挑出来扔掉。洗菜最重要的是把叶片之间缝隙里的泥土冲洗干净。在撕完卷心菜后，妈妈说：“木耳记得要先泡开，然后再处理。”我哭丧着脸，颤抖着把这黝黑之物拿出来，心想：这恐怕是这里面最难处理的菜了吧！果不其然，泡开水洗了三遍之后，还要将它去蒂撕开。光处理木耳，我就足足用了将近二十分钟，才完全将它弄干净，放到一旁备用。
正式开火了。先把买来的剪刀面放入沸水中，煮个八成熟，用漏勺捞出来，放到备好的凉水中。原来是用开水晾凉之后的凉白开，但今天因为马上又要炒，所以直接用凉水，这样可以去除面条表面的黏性。
接下来往炒锅中倒油，把鸡蛋炒好备用。再次倒油，把事先切好的菜倒入锅中翻炒。因为有日子没下过厨了，所以刚放菜入锅，油花竟迸溅了出来，吓得我赶忙躲到一边，盖住眼睛，护住脸，等到不“呲呲”响的时候才上前去查看。
赶忙依次放入花椒粉、盐，还倒了点酱油上上色。翻炒到菜快熟时，将炒好的鸡蛋和面一起倒入锅中，与菜一起翻炒。
刚出锅，妈妈就来视察，还高兴地说：“可以呀，我家宝贝真是长大了，都会做这么复杂的饭了。卖相还不错，可是你刚摘的木耳呢？”我这才猛然发现，刚刚费了好大劲才处理好的木耳，这会还静静地躺在案板的那个角落呢！我看着它，苦笑着说：“我真的把它给忘了！”
这可真是“气煞老夫”了！你瞧，这色，这香，这味，如果没有忘记木耳，那这次的体验还真是堪称完美呢！
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今天中午，妈妈教我炒了一道我最喜欢吃的菜——酸辣土豆丝。?首先，我洗好手，围上奶奶的绿围裙，兴致勃勃地来到厨房。我需要准备的材料是：切好的生土豆丝，青辣椒，葱花和细姜丝。?妈妈帮我把液化气打开，把火拧到中档，又把炒锅放到火上面。这时，我让妈妈一边观“战”，因为，我要正式开始工作了。?我小心翼翼地提起花生油桶，在微微发热的锅里倒入适量的油，等锅内的油热以后，再往锅里放入事先准备好的葱花、辣椒和细姜丝，炒锅内立即发出“喇喇啦啦”的声响，我挥舞着手中的铲子来回翻动几下。“唉呀”大事不好！油溅到我手中了，我强忍着痛，更来不及耍“娇气”，因为我不想让也在一边观战的表哥小瞧我。?接着，我把案板上的土豆丝倒入锅里。吸取教训，这回，我慢慢地用铲子来回把土豆丝轻轻翻动了几下，一股香香的味道迎面向我扑来：嗯，好香呀！……?在一旁的妈妈提醒我，该是“画龙点睛”的时候了。我知道这时该在菜中放入依次放入醋、老抽和十三香。接着，我连忙用围裙擦了擦脸上的汗，依次把醋和老抽放入锅中，手中的铲子在我手中越来越灵活了，我又锅中的土豆丝均匀地搅拌了下，又取调料盒，在锅里放一勺食盐和一小勺十三香。?没多大功夫，一盘色泽鲜美的“佳肴”就呈现在我的眼前。我把这盘菜端到客厅里，让爷爷、奶奶、妈妈还有表哥来品尝一下我的手艺。奶奶尝了一口说：“真好吃！真不愧是我孙子的手艺！又酸又香，味道真好！”爷爷尝了一口说：“真香，味道太鲜美了！”表哥品尝了一口说：“不错，真不错！”我听见他们的表扬，不由自主地“哼哼哈哈”大笑起来……?最后，该由妈妈来品尝了，我用筷子往妈妈的口中送了一块土豆丝，妈妈笑着咪起眼，慢慢地边吃边说:“真是棒儿子，以后家里的菜都归你来炒了！”?“哈哈!”我乐得脸上象开了朵大红花。现在也该由我这个“大厨师”来品尝了，我“狠狠”地往嘴里送一些我最喜欢吃的酸辣土豆丝：“真好吃，真好吃！”我王婆卖瓜般地自夸着。?通过又一次的亲身体验，我知道了平时爷爷、奶奶还有妈妈在厨房里做饭的辛苦。以后，我还要帮家里人多炒菜，学会自理，多干家务，因为：劳动的成果真甜蜜啊！
今天我来当大厨作文 今天我来当大厨作文500字文案：
今天我来当大厨
现在的我们都是独生子女，所以父母好像什么事也不放心我们去做，总是让我们过“衣来伸手、饭来张口”的舒心日子，把我们当小公主、小皇帝一样。但是我觉得只要是自己力所能及的事，应该主动做、积极做，不能老是依赖父母。所以，这次，我要自己做我最喜欢吃的煎鸡蛋。
放学回家，我见妈妈熟练地系上围裙，开始“锅碗瓢盆协奏曲”了，便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我给你放假，来做一个煎鸡蛋，你就先休息一下吧！”说完，我就先从冰箱里小心翼翼地取出了一个鸡蛋，把水龙头打开，“唰”的一声，水流了出来，我把鸡蛋洗干净。接着，我又从厨房里拿出一只碗，捏住鸡蛋往碗沿上一敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条细缝，我用手轻轻一掰，蛋黄蛋清像顽皮的孩子一样，“咕噜”一下滚到了碗里。最后，我用筷子快速地打鸡蛋，放进小半勺盐，又倒进一点儿黄酒，随着一阵“嗒嗒嗒”的声音，鸡蛋打匀了。呵呵，万事俱备，就等着下油锅了。
我把煤气灶点着火，烧热锅，倒进油。只几秒钟，油锅热了，快冒烟了，我胆战心惊地把鸡蛋倒进锅里，只听得“噼里啪啦”一阵响，热油飞溅，吓得我一跳三步远。等我战战兢兢凑到油锅边一瞧，嘿，鸡蛋已经凝固了，四周还不断地冒出小泡泡，“滋滋滋”的响着。我鼓起勇气，拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，只一会儿，另一面也煎好了。只见鸡蛋黄灿灿、油光光的，还散发出鸡蛋特有的香味，真是令人垂涎三尺呀！
我立即叫来妈妈尝一尝。妈妈只吃了一口，就连声夸赞我的手艺好，第一次下厨就能做出美味的煎鸡蛋。听了妈妈的夸赞，我心里甜滋滋的，暗暗地想，这几招还是跟妈妈学来的呢。经过这件事，我终于领悟到了：只要你大胆尝试，没有什么事能难倒你。只怕你胆小，不敢去做，那你就体会不到成功的喜悦！
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《今天我来当大厨》时更加简单方便，下面是小编整理的《今天我来当大厨》，仅供参考，大家一起来看看《今天我来当大厨》吧