下面是文案网小编分享的红烧牛肉粉丝作文 红烧牛肉怎么做文案，以供大家学习参考。
红烧牛肉粉丝作文 红烧牛肉怎么做文案：
我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。
妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：1.粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2.调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开;也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。
做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8-10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。
每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，超红烧粉丝进攻。
这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。
红烧牛肉粉丝作文 红烧牛肉怎么做文案：
小帮厨
爷爷是我们家里的高级厨师。什么青椒炒肉片啦、蘑菇炖鸭啦、水煮活鱼啦、笋丝炒豆芽啦、豆干红烧肉啦……这都是他的绝活，做得可好吃哩！他天天给我们做好吃的，我放学总是先跑进厨房，闻到那诱人的香味，就说：“爷爷，你又给嘉嘉做什么好吃的了？！”“来，嘉嘉，先给你尝尝。”爷爷说着就夹了一筷子刚做好的菜，送进我的口中，我一边吃一边说：“味道太美了！”爷爷慈祥的脸上便绽开了笑容。
放暑假了，我常常做完了作业，就到厨房帮爷爷洗根葱端块碗捧个盘什么的，做爷爷的下手。
一天，我比较早完成了作业就到厨房，见爷爷正要做菜，就说：“爷爷，爷爷，你教我炒菜，好不好？”爷爷说：“好，好，好，不过要一步一步来，今天你就先学刮丝瓜、打蛋花吧！”“太好了，我可以做爷爷的帮手喽！”
爷爷一手拿丝瓜，一手拿刨刀，很平整地刮了几刀，给我做示范。我就学着爷爷的样子，耐心地刮，当我把刮得凹凸不平的丝瓜拿给爷爷时，爷爷乐得合不拢嘴，说：“还不错，还不错，就是有点像小狗狗啃过似的……”“爷爷，我以后一定会刮得平整些的！”爷爷把丝瓜切成长条，放进煲好的排骨汤中，滚一下，就将电磁炉关掉。阵阵香味扑鼻，我都要流口水了，再看，那绿绿的丝瓜条飘在汤的上面，真是太美了！
接着，爷爷拿来了四个鸡蛋、碗、筷子，让我一手扶着碗，一手拿着鸡蛋，他的大手握住我的小手，将鸡蛋朝碗口的边沿使劲向下一叩，蛋黄蛋白都流进了碗里，然后，爷爷就叫我照着样子做，我虽然不熟练，还把蛋清弄到手上，但总算把蛋打好了。爷爷又手把手地教我，用筷子将碗中四个蛋白蛋黄打成蛋花。这时锅里的油正好烧热，爷爷把我打好了的蛋花倒进锅里，蛋花立即变成了金黄色，爷爷再加进西红柿，很快一盘“西红柿炒鸡蛋”就盛上桌了。望着桌上一盘又一盘的美味佳肴，我对爷爷说：“你要把做菜的技术教给孙女啊！” “好啊！”爷爷的眼中透着慈善的光芒，抚摸着我的头说，“烹调讲究色香味俱全，技术不少，有选料、有营养搭配、有刀功、有火候……今天你是爷爷的小帮厨，将来你一定会成为烹饪高手！”我听了心里像灌进了蜜糖！
我是爷爷的“小帮厨”！作文要言之有物、言之有序。嘉嘉小朋友这篇《小帮厨》写得生动活泼，活灵活现地把爷爷“手把手”教她刮丝瓜、打蛋花的过程描绘了出来，爷爷与嘉嘉的举手投足、音容笑貌都描写得栩栩如生、惟妙惟肖，让人如见其人、如闻其声、如睹其景、如入其境。这就得益于小作者对人与事的有序的具体描述，尤其是细节描写，比如，爷爷教嘉嘉打鸡蛋的过程的细节。这正是这篇习作“出彩”的地方，也正是值得我们借鉴的地方。
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。
红烧牛肉粉丝作文 红烧牛肉怎么做文案：
星期六，妈妈要给我做我最喜欢吃的一道菜——辣椒炒牛肉。我可得“大开吃戒”啰!吃午饭的时候，妈妈把这道菜端到了饭桌上。哇!红辣椒配上鲜嫩的牛肉，真是“人间极品”呀!我迫不及待地大吃起来了。我夹起几块牛肉就把它们往我的嘴里“推”，饭也顾不得吃上一口，只是狼吞虎咽地吃着这道美味，菜汁溅得满嘴都是。三下五除二，盘子里的牛肉很快就被我一扫而光，只剩下一些辣椒。唉，那香辣的味道还特别诱人。望着这些辣椒，我已经“口水直流三千尺”。情不自禁地舔了舔嘴巴。爸爸笑着说：“女儿啊，这可不是胡萝卜哟，是——辣——椒!还是留给我和妈妈吃吧!我们可都是大人!”“我不是大人吗?”“你?”爸爸惊讶地说，“你这个小鬼还想装大人?”看爸爸那夸张的表情，我气不打一处来。哼，别门缝里看人——看扁了我!今天，就让你们见识一下我“大人”的光辉形象!我毫不犹豫地用筷子夹起一块辣椒，尝了一小口：“好吃!好吃!”爸爸不作声，似笑非笑地望着我。怎么?还不服气?我干脆把辣椒大口大口地往嘴里送。“味……道……还……不错……”我好不容易才吐出了这几个字。等挣足了“大人”的面子之后，我肚子里的炉火开始熊熊燃烧起来。我的脖子红了，脸红了，耳根红了，嘴巴也肿了。“岩浆”从喉咙里喷发出来，“火山”爆发了。“江水”从眼睛里喷涌出来，“洪水”也泛滥了，我差点儿就被烧成“爆炸头”了。我立刻拿起杯子，把好几杯凉水“咕咚咕咚”地灌下了肚子，肚子里的火这才被浇熄了。本来以为风平浪静了，谁知，接下来是一连串的“厕所效应”。哎呀，又要去厕所了!据统计，这已经是第8次了!“辣椒怎么会辣倒一个‘大人’呢?”妈妈的话，又惹来一阵笑声。唉，本来想打肿脸来充胖子，可我这“脸”也打肿了，“胖子”也没充成，倒被人白白笑话了一番。
红烧牛肉粉丝作文 红烧牛肉怎么做文案：
在过年之际，我为父母做了一顿年饭，为四菜一汤的形式，有盐水大虾，尖椒炒肉，芹菜木耳炒鸡蛋，红果银耳和西红柿鸡蛋汤。 为了做这顿年饭，我早上7点就起了床，首先准备好了银耳、木耳、红果、对虾、冻肉，把它们分别装进四个大小不同的盆里，把它们洗干净、泡干净。再准备好尖椒、芹菜、木耳、鸡蛋、西红柿、葱、姜、鸡精、香油、酱油、料酒、盐、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。 首先做盐水大虾。把锅放在煤气灶上，打开火，放入切好的葱、姜、咸盐、花椒和大虾，再加入半锅水，盖好锅盖，等水煮开了，虾变红了，再打开锅盖，关火。
用筷子将煮熟的对虾一个一个夹入盘子中，摆上好看的造型，盐水大虾就做好了。 再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入鸡精、香油、酱油、料酒、淀粉和盐，用筷子搅拌均匀再把锅放在煤气灶上，打开火，等锅内的水滴都蒸发后，再倒入少量的油，匀称的转动锅，让锅的四周都占有油，这样可以避免粘锅。约半分钟，把肉放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把锅中的肉放入碗中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的尖椒片放入锅中，用铲子翻炒，约二分钟，再把肉放入锅中，加一小勺盐，继续用铲子翻炒，约两三分钟关火，把锅中的菜倒入盘中，尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒鸡蛋。首先要打鸡蛋。先准备两个鸡蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向搅拌，拌完后，放在旁边。再把锅放在煤气灶上，打开火，约半分钟，把打好的鸡蛋倒入锅中，加少量的油和一小勺盐，用铲子翻炒、搅拌，让它成为一小块一小块的。约两分钟，把鸡蛋盛入盘中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的芹菜放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把木耳也放入锅中，加一小勺盐，继续翻炒，再把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，约两三分钟关火，再把锅中的菜倒入盘中，芹菜木耳炒鸡蛋就做好了。
接着是红果银耳。先把水、冰糖和洗干净的红果放入锅中，再把锅放在煤气灶上，打开火，盖上锅盖。大约十分钟后，红果煮熟了，把焯好的银耳放入锅中，再关火。最后把红果银耳捞入盘中，等凉了以后，凉菜红果银耳就做好了。 最后是西红柿鸡蛋汤。把锅放在煤气灶上，打开火，倒入少量的油，约半分钟，把切好的西红柿放入锅中，用铲子翻几回后，往里面倒入水，再盖上锅盖。等水开了以后，再把打好的鸡蛋放入锅中，用勺子搅拌几下，关火。再加入咸盐，葱花，香油，味精，然后盛入汤盆里，西红柿鸡蛋汤就做好了。
吃饭的时候，全家人都品尝我做的四菜一汤，给我的评价很好，此时我觉得非常有成就感。做饭的过程很麻烦，我不是很熟练，尤其是刀工，差距很大，耗时也长，想到平日里家长切菜时熟练而有节奏的刀工，我很惭愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放调料的时候，总怕掌握不好，一点儿一点儿尝着来。做饭时我还紧张的流出了汗，体会到了父母做饭的辛苦，这十三年来，父母在辛劳的工作后，还辛苦地为我们做饭，我们还挑三拣四，不理解父母的辛苦奋斗。今后我要多帮父母做家务，少让父母为我担心。
通过“我为父母做年饭”，我觉得我自己长大了，父母也为我的长大，能够理解父母，主动帮助父母而高兴！。
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《红烧牛肉粉丝》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《红烧牛肉粉丝》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《红烧牛肉粉丝》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《红烧牛肉粉丝》