下面是文案网小编分享的家乡的大闸蟹作文 哪个地方的大闸蟹最好吃文案,以供大家学习参考。
家乡的大闸蟹作文 哪个地方的大闸蟹最好吃文案:
说到我们这一带的美食,真是数不胜数:兴化的青虾,宝应的荷藕,盐城的醉螺,就更不要说我们家乡的一绝——溱湖簖蟹了,青灿灿,肥敦敦,一看就让人垂涎三尺。
我们这儿是水乡,水域宽阔,水质清醇。“一方水土养一方蟹”。我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”,名扬天下。
有人说:“未识溱湖愧对目,不食簖蟹辜负腹。”又有人说:“到了溱东不吃簖蟹,等于白来一趟。”为什么簖蟹这么出名呢?原来河蟹本在淡水中栖息生长,每年秋冬之交,蟹爸爸和蟹妈妈们都循着哗哗的流水,到海洋和江河交界的水中生儿育女。俗话说:“秋风响,蟹脚痒”指的就是这种现象,聪明的家乡人在河水汇总处放了簖,只有身强力壮的蟹才能爬过去,爬过来的蟹个儿大,肉质厚,也特别的鲜美。
家乡人吃螃蟹是有很多讲究的。螃蟹上桌前一般先上佐料,佐料由酱油、醋、生姜米组成。吃蟹各人的喜好也不尽相同,有的人喜欢吃母蟹,母蟹黄儿多;有的人喜欢吃公蟹,公蟹肉儿肥。可是要怎样区分公蟹和母蟹呢?细心的人们会发现母蟹的腹部是横着的条形,而公蟹的腹部有条形的花纹,像个微型的“人字梯”,人们由此来区分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。一般是先吃爪子后吃身子。每只螃蟹八只脚两只鳌。每只爪子都有三个节,一般只吃上面两节。会吃的人先咬去上面一节爪子的两端,用力一吸,就能品尝到鲜美的蟹脚肉了。不会吃的人,则常常会被爪子扎了手。
蟹爪吃完了,该吃蟹身了。先把蟹的身子一分为二,然后依次品尝,至于那鲜味是无法用语言来描述的。我只知道家乡的酒席上,蟹总是在最后才上,因为人们都知道“蟹肉上席百味淡”,只要吃了蟹肉,其它再好吃的菜也无味了。
听了我的介绍,大家一定心动了吧,心动不如行动,快来我的家乡尝尝吧!
家乡的大闸蟹作文 哪个地方的大闸蟹最好吃文案:
我蘸上醋,慢慢地品尝,享受这难得的美味。最后,我把蟹身子里的肉,全用牙签挑到醋碗里,用筷子扒到嘴里去,那滋味,美极了!
我的家乡兴化是一个鱼米之乡,不仅景色优美,而且物产丰富——有美丽的千垛菜花,有仙境般的李中水上森林,有香甜软糯的龙香芋,有无比鲜美的红膏大闸蟹……我对红膏大闸蟹更是情有独钟。
红膏大闸蟹具有“膏红、肉鲜”的特点,深受海内外消费者的青睐。兴化因养蟹出名,赢得了“中国河蟹养殖第一县”美誉。
“秋风响,蟹脚痒。”秋天是吃螃蟹的最佳时节。那天,奶奶从菜场上买来了我最爱的大闸蟹,一共有六只呢!奶奶先把这些青灰色的大闸蟹放在水池里,像是给它们洗了个冷水澡。大闸蟹们在池子里爬来爬去,像是要逃离这个地方。接着,奶奶拿着刷子挨个将螃蟹刷干净,仿佛是跟它们“挠痒痒”哩!刷洗过的大闸蟹不再爬来爬去,而是安闲地待在池子里,只有两只大闸蟹不安分,它们挥舞着大钳子向我示威,似乎在说:“你赶紧把我放了,不然我用大钳子夹你了。”
洗刷完毕,奶奶把大闸蟹放入锅中,还放了生姜、料酒等调味料,开始蒸煮。看着这大闸蟹,我似乎都要流下口水了,真想现在就吃到啊!锅里的大闸蟹如同进了火笼般难受,不停地往上爬。渐渐地,大闸蟹不动了,身子逐渐变成了大红色,美味的香气也慢慢弥漫开来。我追着奶奶,催着让她打开锅盖,拿一只给我尝尝。我拿来醋,倒入碗中,做好品尝的准备工作。不一会儿,奶奶从锅里拿出一只大闸蟹递给了我,我竟顾不得烫,就把大闸蟹的爪子全掰下来,蘸点醋,用力一吸,
那柔软的蟹肉便滑入嘴中,真鲜啊!我不禁连声赞叹着。接着,我又掰开蟹壳,只见满满的蟹膏红润润的,十分诱人。我蘸上醋,慢慢地品尝,享受这难得的美味。最后,我把蟹身子里的肉,全用牙签挑到醋碗里,用筷子扒到嘴里去,那滋味,美极了!一会儿工夫,一只大闸蟹就被我吃得干干净净的了!在一旁的奶奶笑着说我真是一个小馋猫。
家乡的大闸蟹,算得上天下第一美味。和我一样,谁吃了都会赞不绝口。如果你有机会来到我的家乡,就尝一尝大闸蟹吧!
家乡的大闸蟹作文 哪个地方的大闸蟹最好吃文案:
天高云淡,洮湖像一面镜子,把云彩、田野照得格外清秀。浅滩边,长着几丛灰色的芦苇迎风摇曳,又到了一年稻黄蟹肥的季节,泥沙中几只边吐泡泡边挥螯角的螃蟹,正懒洋洋的卧在那儿晒太阳,那就是我们家乡洮湖的特产——中华螯绒大闸蟹。
“秋风响,蟹脚痒,螃蟹上桌百味淡”,正是说的螃蟹味道鲜美。蟹味鲜,肉质细腻,肥美而百吃不厌,轻轻剥开坚硬的外壳,可见里面白似玉、黄如金,醮香醋吃食之甘味的蟹肉,造成三味的极致。凡是品尝过的人都这么说,就连大诗人苏轼也赞颂它:“不食螃蟹辜负腹”。味道鲜美的蟹还有许多营养价值,据《本草钢目》记载,螃蟹富含蛋白质,并且具有舒筋益气、理胃消食、治无名肿毒的各种功效。
“菊留秋色蟹螯肥”,慕名而来的人们品尝蟹后赞不绝口。我们家乡的大闸蟹受到过多次荣誉,2006年,大闸蟹通过了无公害产品认证,2007年认定为A级绿色产品,2008年从许多水产品中脱颖而出,成为惟一一种获准在深圳免费通关水产品。它就是我们水乡人民的聚宝盆,让洮湖人走上致富道路。
介绍了这么多,相信你们一定都留口水了吧!那请朋友们都来我家乡尝尝美味的大闸吧,保证让你们回味无穷!
家乡的大闸蟹作文 哪个地方的大闸蟹最好吃文案:
阳澄湖大闸蟹是我们这里有名的水产,人们听到这个名字时,都常常禁不住垂涎三尺。
阳澄湖大闸蟹煮熟的样子很好看,味道也很香。一只只红彤彤的大闸蟹,个头都有一只小碗大。如果在大闸蟹的周围绕上一根根碧绿的葱,再加上一颗颗翠绿的毛豆散落其间,那样子就格外诱人了。大闸蟹的香味更是名不虚传,老远就能闻到它那独特的蟹味,令人陶醉,令人着迷。
大闸蟹不仅味好,样子美,做法也很简单。先将生的大闸蟹用刷子刷干净,然后用牢固的绳子将大闸蟹捆绑起来,这样,清洁、固定大闸蟹的工作就完成了。把大闸蟹捆绑好后,就该放入锅中煮了。先在锅中放入开水,随后将大闸蟹放入水中,再把葱姜放入锅里,和大闸蟹一起煮上十五分钟左右。香喷喷的大闸蟹就做好了。
吃大闸蟹也很有意思。我吃大闸蟹时,一般先把脚折下来,然后将脚的两头咬空,用嘴“哧溜”一吸,又香又嫩的螃蟹肉就吃到嘴里了。把脚全部吃完后,再把螃蟹的壳揭开,就可以吃到美味的蟹黄了。
有一次,我吃大闸蟹的时候,一不小心被蟹脚上的刺扎破了手指,从此以后,我吃大闸蟹的时候都十分小心。
家乡特产大闸蟹
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《家乡的大闸蟹》时更加简单方便,下面是小编整理的《家乡的大闸蟹》,仅供参考,大家一起来看看《家乡的大闸蟹》吧