下面是文案网小编分享的美味的麻辣抄手作文 美味的麻辣抄手怎么做文案,以供大家学习参考。
美味的麻辣抄手作文 美味的麻辣抄手怎么做文案:
我们四川人管云吞叫抄手,我们最最爱吃的一道小吃,就是“麻辣抄手”。
先用菜刀把肉馅剁成泥一样软,再用面皮把肉馅给包好。等水煮沸以后,把抄手放进里面煮几分钟,然后快速的捞上来,放到碗里,加上酱油,花椒粉,麻油和辣椒油,一碗香喷喷的抄手就成了。说时迟,那时快,看着正在锅里煮着,一下子就端上来了。麻辣抄手就是要辣得爽,麻得爽才算四川小吃。
抄手的样子非常好看,一些汤上漂浮着一些抄手,青菜在旁边和它搭配得有模有样,红色的麻油和辣椒为主角添色,看着就让人垂涎三尺,心急如焚,忍不住大吃起来。
抄手的样子不仅好看,味道也非常可口,咬一口抄手,里面的肉馅饱满,在喝一口麻辣烫,准会让你喷出火焰,直吐舌头。青菜也不例外,里面汤汁饱满,一口下去,红红的辣椒汁水,在舌头里打转,念念不舍地跟舌头说再见,滑倒了肚子里,叫人越吃越想吃。
麻辣抄手就是这样的辣,这样的麻,这样的美味……
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我家乡的风味小吃有很多,如铁板鱿鱼串,臭豆腐等等,但我最爱吃的莫过于麻辣串串香了。麻辣串串香的做法有些复杂:先要在主料上刷一层植物油,然后放在炭火上不断的反转炙烤。等到植物油慢慢融进主料上之后,再刷上刷一层盐,继续反转炙烤。接下来还要不断地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料,当空气其中布满了串串熟透了的香味的时候,就大功告成了。烤好的串串香咸鲜微辣,香气扑鼻,妙不可言,每一串都在兹兹地冒着细小的油珠,真是令人垂涎三尺啊!每次来到麻辣串串香的小摊前,都看到老板在满头大汗地忙碌着。我迫不及待地点了一大堆爱吃的菜,耐心地坐在椅子上等待着。终于,属于我的那份串串香端来了,看着一串串金黄色的肉串,闻着蔬菜散发出来的清香味,混合着佐料的香味,令人食欲大开,垂涎欲滴。我连忙拿起筷子,风卷残云般地把菜吃光了,再看看别的顾客,每个人都吃的满嘴流油,心满意足。拍拍填满的肚子,擦擦嘴角的油渍,心里美滋滋的。麻辣串串香虽然没有满汉全席的豪华,没有山珍海味的丰盛,虽然它只是街头小吃,但它有着独具一格的色、香、味,有着自己的特点。它物美价廉,在逛街,娱乐时可以当作零食来食用,在用餐时间,也可以当作主食食用。总之,不管你用哪一种方式享用麻辣串串香,都会赞不绝口。麻辣串串香的小摊随处可见,大街小巷,无处不在,它香味扑鼻,妙不可言,是我最爱吃的风味小吃!
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我最喜欢的小吃就是麻辣烫了,麻辣烫还有一个名字叫串串香。确实麻辣烫非常的香,而且吃一口又麻又辣非常好吃。还有不辣的,不过不辣的不怎么好吃。
辣的麻辣烫一眼看去可以看到上面火红火红的辣汁,我总会感觉自己的嘴巴里已经有一个海带结在嘴巴里非常的辣。我最喜欢吃麻辣烫了的海带结、豆腐串、肉丸、香菇......有好多好多一看就让人流口水,我最最最喜欢吃的就是海带结了拿出来一根穿好的可以看到上面的小小的辣椒粒和那红红的汁。还有那个豆腐串我也很喜欢吃,一个一个的串在上面。有时候会留下一些汁,十分诱人看了就想吃。吃一口满嘴都是一股热腾腾的辣气一直冲到喉咙,让人觉得整个身子都是辣椒。还有肉丸,这个更不用说了。从上面留下来的汁一直流到了碗里,一看就有那红红的辣椒汁。麻辣烫里面的鱼丸比普通的鱼丸好吃多了,味道更浓了还加了麻和辣。麻辣烫有的是圆的有的是长的有好多的样子。
麻辣烫起源于四川,那里有很多带有辣的东西。传说有些拉船的人,他们晚上都住在江边。晚上那点材然后在罐里放进蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫吃味道妙不可言。后来有一些在街头买东西的商人看到了这种涮烫吃有利可图,就挑担在两边吆喝,江边两头的人都知道了也都吃了起来。后来麻辣烫就从江边渐渐地来到了岸上。
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要说小吃,我可就见得多啦!像新疆的羊肉串、北京的烤鸭、厦门的花生汤,应有尽有。而我最爱吃的就是那四川的风味小吃——麻辣烫。
麻辣烫味儿好,看相也好。晶莹的粉条儿浸在深红色的辣汤里,一条条红色的鸭血伴着绿色的青菜,褐色的花生散落其间,真是令人垂涎三尺!
麻辣烫做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉条儿放入竹制的漏勺里,在热汤里来回地晃动,烫上一两分钟。将烫熟的粉条倒进碗里,再捞出些鸭血和青菜,加上辣汤水,撒上备用的花生,一碗色香味俱全的麻辣烫就做成了。
吃麻辣烫也挺有意思。吃粉条儿时,我喜欢一根一根地吃,找到粉条儿的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃鸭血、青菜、花生时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味,再细细地咀嚼、品尝它的细味道。这美味可口的四川麻辣烫,使我吃一回,再想吃一回。
真不愧是四川有名的风味小吃啊!
麻辣烫
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《美味的麻辣抄手》时更加简单方便,下面是小编整理的《美味的麻辣抄手》,仅供参考,大家一起来看看《美味的麻辣抄手》吧