下面是文案网小编分享的餐桌礼仪作文 餐桌礼仪座位安排文案，以供大家学习参考。
餐桌礼仪作文 餐桌礼仪座位安排文案：
印度
羊肉的 “ 巨无霸 ”
印度人大部分信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。众所周知,牛,在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。
由于宗教的原因,印度的素食者特别多。请印度人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。有一次,我们请印度朋友来家吃饭,大家落座后,突然发现一位朋友闭上了眼睛,嘴里好像还在默念着什么,片刻之后,才睁开眼睛开吃。
不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上数一数二的产奶大国,牛奶在印度人的饮食结构中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一打就是几升。很多印
度人的早餐就是一杯茶,再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市场,还能买到雪白的奶豆腐,吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食,印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。
只能用右手吃饭
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的
时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
韩国
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘向你走来,她从托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡
菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
韩国人是一个好动感情的民族,对于他们这种把感情通过聚餐表现时,应该给予充分的理解,同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。
韩国饮食的 用餐礼仪
韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一
些“注意事项”,如
:●与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
●勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
●先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
●共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
●用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
●用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上
法国
1.座位预定:座位一定要提前预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。
2.入座:入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。
3.开胃酒:侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来杯开胃酒。
4.点菜:法国菜的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。
5.点酒:点菜后,不妨可来杯 house wine。
6.面包:上菜前,通常都会先给客人面包,法国长条 面包(baguette )是必备的。法国人在早餐时才用 牛油 涂面 包,所以想要 牛油 便要开口叫。 法国菜 注重酱汁,不妨以面 包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对厨师的赞赏。
7.开胃菜:高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味道,迎接下一道菜的来临。
8.主菜:开餐时可说 “Bon Appetit” (即慢慢吃之意)。
9.芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿
一盘芝士到你跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是最佳拍档。
10. 甜品 :法国人习惯了吃完 甜品 才饮咖啡,而不会边 吃边饮咖啡。有些人更会点杯 “ 餐后酒 ” (pousse-cafe )才算 圆满。
中国
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声\"真不好意思\".;对不起;.\"请原凉\".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边
或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
餐桌礼仪作文 餐桌礼仪座位安排文案：
1、带熟人去新的地方,带不熟的人去熟悉的地方
2、先诱惑或先做铺垫,不要上来就说出自己的目的
3、别人向你祝酒时,一定要站起来
4、第一次敬酒,主客都要站起来,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完
5、回敬:要右手拿着杯子左手托底,和对方同时喝。干杯时,可以象征性的和对方轻碰一下酒杯。
酒桌上的规矩
:(1)主人在为客人斟酒时,常说“满上满上”,这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来,而是指斟满八成就行了
(2)席上喝酒讲究碰杯,要碰杯就必须把杯中的酒喝干,一口气喝下去,还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。
(3)自己敬别人,如果碰杯,说一句“我喝完,你随意”,方显大度
(4)自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,可以看对方的酒量和喝酒态度来决定自己的酒量,但是切不可比对方喝得少,因为这是你在敬别人。
(5)如果没有特殊任务在场,碰酒最好按逆时针顺序,不要厚此薄彼
(6)假如遇到酒不够的情况下,把酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要老实的去一个一个倒酒,要不然后面的人没酒怎么办?
与领导同桌喝酒要注意的事项
(1)领导相互喝完才轮到自己敬
(2)如果自己职位卑微,要记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
(3)不要以为给领导祝酒领导都会喜欢,有的领导由于平时应酬较多并且已经对这种杯来盏往的形式出现厌烦的情绪,那么你就不要敬酒过多,只要懂得适时为领导添加酒水就可以了。
(4)领导给你敬酒时,不管领导要你喝多少,自己都要先干为敬,并且要用双手端杯,杯子要低。
(5)领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌。
(6)端起酒杯(啤酒杯)右手握杯,左手垫杯底,记着自己的杯子要永远低于别人。但是如果自己就是领导,那就不能放的太低
(7)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
餐桌礼仪作文 餐桌礼仪座位安排文案：
中国餐桌上的礼仪
有个笑话。说一个中国人对老外夸说自己国家的伟大,光是圆餐桌的直径便可达丈许。老外犯疑,问道:“那么你们用的筷子有多长呢?”“六尺半。”中国人答。“那么长的筷子,怎么才能把菜送到嘴里去呢?”“咱中国是礼仪之邦,讲的是礼让,用筷子互相夹菜给对面的人吃。”笑话归笑话,但它所反映的饮食生活中的现象却是真实的,即中国的餐桌上讲究礼仪。据文献记载可知,至迟在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,由于周礼受到孔子的称赞,一直沿用发展至今。虽说随着社会的发展,人们不再遵循那么多的繁文缛节,但是了解一些最基础的宴会礼仪还是很有必要的。它反映了中国人待人接物的内在素质,并且在一些小小的礼仪往往在社交场合发挥巨大的作用。下面我将从三大方面来介绍中国餐桌上的礼仪
:一、席位礼仪
席位礼仪包含两层:(1)当同时宴请很多桌的客人的时候,餐桌摆放的规矩,即桌次礼仪;(2)在一桌里面用餐,位置的讲究,即位次礼仪。
1、桌次礼仪
首先说两桌的摆放。两桌的摆放有两种情形
:○1并排横排的摆放:横排的摆放以面门的方向为准,右侧为上座,为第一桌;面门的左边为第二,次之。
○2如果摆放餐桌的房子的规格较小,只能够前后摆放桌子,那么中国历来以崇尚以远为上,以近为下。即靠近里侧的为上座,靠近门
的为下座。
然后是多桌的摆放
:对于多桌的摆放,首先是面门定位,然后根据以右为大、为尊,以远为上,以离主桌越近为上的原则摆放。
2、位次礼仪
位次礼仪即在每一桌当中,主人、客人的位次摆放。需要遵循以下几个原则
:○ 1主人大都面门而坐
○2主人的右为尊,左次之
○3离主人近为上,远为下
其中,又分为两种情况
:○1每一桌有一位主人。主人面门而坐,主人的右边是主宾,主人的左边是第二,主宾的右边是第三……然后依次类推(一般而言,圆桌上有八个席)。
○2每一桌有两个主人。比如说,今天是夫妇共同请客,而请的对方也是一对夫妇。那么,男主人面门而坐,女主人背门而坐,对方的男主宾坐在男主人的右侧,女主宾坐在女主人的右侧。其实这就是符合前面讲到的“右为上,离主人近为上”的原则。
二、上菜礼仪(点菜)
依据宴请对象而定
1、优先考虑
:○1宴请外国客人,则要考虑中国特色的菜肴。比如,宫保鸡丁,
上海的狮子头等中国的招牌菜
○2宴请外地客人,除了要考虑客人的口味外,则要考虑本地的特色菜肴。
○3本餐厅的特色菜。可以请服务员做个推荐。因为餐厅里点击率比较高的菜肯定是比较受大众欢迎的。
○4尽量点当季的菜。因为很多人认为大棚蔬菜不健康,当季的菜更健康而且口味、口感也都比较好。
2、注意搭配
:○ 1冷热的搭配
○ 2色泽的搭配
○ 3荤素的搭配
3、数量适中
通常来讲,点菜的数量以人数加一到两个菜。
比如,六个人吃饭,一般要点八个菜。如果是七个人吃饭,也可以点八个菜。一般来讲,中国人的礼节礼貌中比较崇尚双数,所以在点菜的时候最好不要点单数,并且最好不要点七道菜。因为中国有些地方有些习俗,认为七道菜是祭祀用的。
4、个体需求
○1年龄的需求。比如,年轻人比较喜欢吃口味比较重的,而老人则比较喜欢口味比较清淡的、比较容易消化的食物。
○2性别的需求。例如,男性比较倾向于荤菜,而女性则比较喜欢清淡的、养颜的。
○3个人禁忌。比如,有的人是不吃猪肉的;的人是不能吃辣的;北方人喜欢吃面条、馒头;南方人喜欢吃米饭等。
三、餐具礼仪
众所周知,中餐的餐具非常丰富,包括:筷子、勺子、饭碗、碟子、茶杯和湿巾等。这里,我重点介绍一下筷子。中国是筷子的故乡。别看小小的一双筷子,关于它的规则可不少。在具体的实用上,筷子有如下的禁忌
:(l)忌迷筷,举筷不定;
(2)忌翻筷,用筷从盘底挑拣食品;
(3)忌刺筷,以筷当叉戳食;
(4)忌拉筷,用筷子撕扯口中的鱼肉;
(5)忌泪筷,用筷从汤中捞取食物;
(6)忌剔筷,以筷当牙签挑牙缝;
(7)忌吸筷,将筷子放入口中吸嚎;
(8)忌供筷,将一双筷子直插饭碗的中央;
(9)忌响筷,以筷子敲击盘碗;
(10)忌指筷,持筷子说话点人;
(11)忌斜筷,将筷子斜插人有食物的碗中;
(12)忌移筷,吃完一个菜马上又夹第二个菜;
(13)忌连筷,连续三次去夹一道菜;
餐桌饮宴、是较高雅的社交活动之一,且小小的餐桌上有着许许多多的礼仪、风俗、习惯和禁忌,切莫把它当作一件小事。
餐桌礼仪作文 餐桌礼仪座位安排文案：
国有国法，家有家规，而我们这个温馨的家中最讲究的要数礼仪。
礼仪，就是有礼貌，有仪态，做任何事，都不能鲁莽，失态，这一点最可以体现出来的是在饭桌上的时候。
“乒乒乓乓……”厨房里又奏响了一支锅碗瓢盘歌，随之，一阵阵菜香扑鼻而来，一道道香喷喷的佳肴陆续出炉了。我赶紧跑到爷爷奶奶身边，招呼道：“吃饭了，我们一起去饭桌吧！”说罢，我把他们扶起走向饭桌。等他俩坐定以后，我匆匆走向厨房，帮辛苦烧菜的爸爸妈妈把菜端到饭桌上去。分好碗筷，终于可以开动了！我的肚子已经“咕噜咕噜”在抗议了。我迫不及待地夹起了肉，虽然我已经饿昏，但是我的筷子仍转了一个弯，把肉一一夹进了年迈的爷爷奶奶、辛勤工作的爸爸妈妈的碗中。我拿好筷子，心里想起了爷爷常常对我说的话：“拿筷子时不能拿太高，也不能拿太低，大概在中间偏上部分。”记得有一次由于筷子拿得太高了，我一不小心把夹的菜飞了出去，差点飞到客人身上去，那次“丢脸”的教训时刻提醒着我。我端起饭碗送到胸前，把菜夹到碗中，不管菜有多好吃，我都不能狼吞虎咽，更不能发出“叭叽叭叽”的响声，而要细嚼慢咽，品尝饭菜的香，品尝父母烧菜时的辛苦，品尝这浓浓的爱的味道。人们都说“食不言，寝不语”，我们吃饭时从不大声说话，吃到好吃的菜，也只是微笑点头，轻轻夸赞几句。吃完了，也绝不拍拍屁股走人，而是把嘴擦完后，把剩下的骨头倒入垃圾桶中，把自己面前的餐桌收拾干净，洗完碗筷才算完工。
家是缩小的国，国是放大的家。在饭桌上就可以体现出一个人的礼仪，我生活在一个温馨的家中，我希望这种好的家风家训能够代代相传！
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《餐桌礼仪》作文的经历，对《餐桌礼仪》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《餐桌礼仪》作文呢?下面是小编收集整理的《餐桌礼仪》，希望对大家写《餐桌礼仪》有所帮助