下面是文案网小编分享的糖葱薄饼-家乡的美食作文 糖葱薄饼的做法大全图解文案,以供大家学习参考。
糖葱薄饼-家乡的美食作文 糖葱薄饼的做法大全图解文案:
我的家乡揭阳,不仅有“水上莲花”之美誉,而且美食众多,乒乓粿、牛肉丸、肠粉等远近闻名。可我最爱吃的家乡美食,还是糖葱薄饼。
春节期间,我跟着爸爸妈妈逛了一圈老城区,来到了一家糖葱薄饼店,刚好看到师傅在制作糖葱,我在一旁看得很入神。糖葱里面并没有葱,它其实是一种古老的充气糖果。据师傅介绍,制作糖葱时,要先把白糖熬煮成糖浆,冷却到一定温度后反复进行拉伸、折叠。拉糖的时候,在地上生一个炭炉,炉子的温度可以避免糖块发硬。黄色糖块经过一再拉伸之后,颜色逐渐变浅,最终完全变成乳白色的长方形糖条,在这个过程中,由于有空气的进入,糖条里面会形成密集而规则的小孔,小孔呈圆形,又是乳白色的,看起来就像是很多葱段堆叠在一起,最后,用烤了火的刀将糖条切成六七厘米的糖段,新鲜的糖葱就做好了。饼皮是由面粉和水揉成软团,在平底锅烙熟成圆形后,形成的一层层薄薄的白色饼皮。将糖葱撒上白芝麻和花生碎,用薄饼皮包起来,就成了糖葱薄饼啦。
我喜欢糖葱松脆的口感,咔嚓一声,糖葱的甜味在嘴中迸发出来,伴随着芝麻和花生碎的香味,让人回味无穷!而包裹着糖葱的薄饼皮,使糖葱吃起来不粘牙,给酥脆的糖葱增添了一丝柔和,使这道小吃吃起来甜而不腻!
据说糖葱薄饼在历史上寓意甜蜜和聪明,民间的小孩子读书,都用它来祭拜孔子,希望小孩子读书聪明伶俐。
欢迎大家来我家乡揭阳品尝特色的美食——糖葱薄饼。
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有关特色小吃的作文范文
有关特色小吃的作文范文
山东有很多特色小吃哦。比如:周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中,周村烧饼是最有名的,周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、雹脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
德州扒鸡也很有名,他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元162017年,世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。192017年,韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。
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我的家乡在出东潍坊市临朐县,那里风光秀丽、物产丰富,是个人见人爱的好地方。
首先我要介绍的是家乡的美食—山东煎饼。传统的煎饼卷大葱,那是饭桌上必不可少的。有一次回老家,为了显示我是小小男子汉,吃饭时我也要求爷爷给我卷了一个煎饼。我一口咬下去,嘴巴里满是浓浓的大葱味,我使劲地嚼啊嚼,嚼得腮帮子都疼了。爷爷说:“吃得惯煎饼卷大葱的,都是山东人。”当然,煎饼卷大葱只是其中的一种吃法,里面放的食物也可以选择自己喜欢的。
介绍完美食,我再来介绍一下家乡的美景——沂山。有一次,我和村里两个年龄相仿的男孩一起去沂山玩。一路上我们有说有笑,很快就到了沂山风景区。那里景色秀丽,空气清新,有“天然氧吧”之称。里面还有碑林,古松群,孝母崖,还有一座古寺。我们三个小朋友还在奶奶的带领下到古寺里面去拜佛了。沂山真是太好玩了!
我的家乡有美食有美景,欢迎大家都来玩。
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我家乡的特产——武大郎炊饼
我的家乡在山东阳谷,那里风景优美,有很多风景名胜,还有很多土特产。如花生、小米、小麦、玉米、武大郎炊饼、王婆咸菜、乌梅茶??我最喜欢吃的就是武大郎炊饼里。
武大郎炊饼是一种以小麦粉、芝麻、白糖等为原料制作的纯手工制品,它有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。记得有一次,爸爸从老家回来,给我们带回里几包“武大郎炊饼”。我一看,这不就是薄薄的烧饼吗?这能有啥好吃的?我可不会喜欢它们的。炊饼就被放在那里,我动都不想去动一下。哥哥放学里,他打开一包吃了起来。空气中顿时传来一丝又甜又香的味道。我看哥哥吃得津津有味,我也拿出一片开始吃起来。炊饼进到嘴里,酥酥的,脆脆的,嚼一下,顿时嘴里充满了芝麻的清香。我把这一片吃完了,又拿出一片吃起来,真好吃!
吃到第三片的时候,我不小心没拿好,炊饼掉到了地下,一下子摔成里碎片。妈妈一边收拾,一边说:“这武大郎炊饼的特色之一就是特别酥,入口一嚼即碎,只要你摔到地下,它立马就会被摔成碎片,以后拿的时候要小心。”我一边答应着,一边继续吃炊饼,因为它真是太美味了。
如果你们以后去我的家乡阳谷,一定要买几包武大郎炊饼尝尝哟!
结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《糖葱薄饼-家乡的美食》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《糖葱薄饼-家乡的美食》作文,仅供参考,大家一起来看看《糖葱薄饼-家乡的美食》吧