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制作冰糖葫芦作文 制作冰糖葫芦教案文案：
大年三十的早晨，有许多东西让我流口水，可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫芦，饭桌上却怎么样也不见它的身影，于是我向妈妈提议：一起制作山楂味的糖葫芦，妈妈欣然接受。
我们一起去超市，购买山楂、冰糖、芝麻，回到家中，我取出一次性筷子，用水果刀先把它们一支支削尖、削细再用削好的筷子串上清洗干净的山楂，说起容易、做起来难，山楂易开裂，而且有山楂核，串的时候不能太用力，旋转时不要太快，否则山楂核会有残留，就这样我细心跟妈妈学，一个、两个、三个、四个……哈哈，我串好一支糖葫芦，一串、两串、三串……我把所有的山楂都串了起来，它们挨挨挤挤，像极了我们过年挂的红灯笼。
接着，去厨房按照清水与冰糖1：1的比例倒入锅中，开火煮沸，用勺子顺时针搅拌，冰糖在水中融化，等到冰糖水变粘、变稠转小火熬制成金黄色，加入少许芝麻，终于到最后一步，我手拿串好的山楂，放入锅中，慢速旋转，这样可以使冰糖、芝麻裹得更严实，心想事成，美味的冰糖葫芦做好了，再放置晾干，我就可以吃了。
下午团圆饭桌上多了一盘山楂味冰糖葫芦，我拿起一串大口大口地吃了起来，酸甜可口的冰糖葫芦，酸中带甜，甜中带酸，有说不尽的美味，买来的冰糖葫芦跟它根本不能相提并论。
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我的家乡在冰城哈尔滨，这里有金黄金黄的稻谷，五颜六色的冰灯，洁白如云的雪花。可是，我最爱的却是那家乡的冰糖葫芦。
冰糖葫芦是把六七个山楂用一根木棍串成一串，再放入熬化了的糖中蘸一下，糖凝固后，一根冰糖葫芦就做好了。冰糖葫芦不仅吃着酸甜可口，外观也很漂亮，六七个山楂就像六七个红彤彤的灯笼和和睦睦地挨在一起。这就是最传统、最老式的冰糖葫芦。现在的冰糖葫芦不仅可以用山楂来做，还可以用菠萝、香蕉、樱桃等其他水果来做，这样就满足了人们的不同口味。
冰糖葫芦可以调节胃肠，还可以治疗消化不良。记得我很小的时候，有一次，我得了消化不良，肚子格外难受。妈妈于是给我买了一根冰糖葫芦，这根冰糖葫芦令人看了垂涎欲滴。我非常想吃这串冰糖葫芦，可是我还舍不得吃。妈妈注意到了我的表情，对我说：“冰糖葫芦能治好你的消化不良，你要多吃一点。”于是，我每天都从这串冰糖葫芦上取两个山楂吃，渐渐地，冰糖葫芦被我吃光了，我的消化不良也好了。现在，许多年过去了，我仍然忘不了这件事。
我爱家乡的冰糖葫芦。
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横着看，像一个又一个小灯笼挂在竹签上；竖着看，像一个又一个小人叠在一起。没错，它就是甜到让人上天堂的冰糖葫芦。 冰糖葫芦颜色美，味道甜。
你看，一颗颗圆润而又鲜艳的小山楂串在一起，一口下去，想必你已经被甜到了吧！没错，冰糖葫芦就是这么的甜，它能让你甜在嘴里，暖在心里；甜得能让你把一切烦恼都忘掉，能让你吃完一串还想接着吃，让你整个人完全沉醉在冰糖葫芦的甜味里，让你每个毛孔都散发着这种甜味！ 你别看冰糖葫芦好吃，光是酿制也要一天两天的事。
先把采摘好的小山楂用刀刮一点皮，再用一根竹签串起来。接下来就是最重要的步骤了：熬甜汤。熬甜汤是用大量的冰糖放在高压锅里蒸上几个小时，最后用刚熬好的甜汤浇在刚刚串好的竹签上，再等上几个小时，让它凝固起来，差不多就OK了。
( ) 冰糖葫芦，就是我们幸福的童年，让人都喜欢在一串串甜蜜的梦想里流连忘返。
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