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大酱的由来作文 大酱的由来和发展过程文案

2023-03-17 综合文案 类别:其他 900字

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大酱的由来作文  大酱的由来和发展过程文案

大酱的由来作文 大酱的由来和发展过程文案:

在很久以前,在一个小村子里,有这么一个人:他姓牛,家里排行老二,人们都叫他牛二。因为此人做起事来有特别爱转牛角尖。由于这样的人往往被人在语言上形容非常倔强,所以牛二也不例外,人们都说他是个犟人。
牛二和他母亲一起生活,而且牛二还是个孝子。虽然当时人们生活都很贫苦,但牛二还是尽量让母亲吃饱。
有一天,牛二要出远门,要好几天才能回来。这就摆在牛二面前一个难题:因为他的老母亲身体不好,连做饭这么简单的事情做起来都很费劲,而且老母亲的牙都没有了,根本就吃不了硬的东西。牛二想了很长时间,终于做出了一个决定。因为当时家里能吃的东西只有一些黄豆,所以牛二就煮熟了很多的黄豆,又把这些黄豆都捣成了泥状,让他老母亲饿的时候就随时可以吃点。
牛二走了,办完事情几天后,牛二急匆匆的赶了回来。到家一看,老母亲安好,心里非常高兴。再看他给老母亲留下的食物,还剩下很多。牛二看着干巴巴的黄豆泥,想要扔掉,可老母亲没舍得,偷偷地藏了起来,用一些树叶包着。直到第二年初夏,这天牛二又要出门,又给老母亲做了很多的食物,牛二走了。这时老母亲在家忽然想起她藏起来的那包黄豆泥,她把它拿了出来,一看都长毛了,但就这样这位老人也没舍得扔掉,因为她用鼻子一闻,并没有馊、臭的味道。于是她就把这些黄豆泥用水洗干净了。又因为这些黄豆泥都干巴巴的已经很硬了,所以她就把这些黄豆泥掰成很多小块泡在一个小缸里加了一些水。还因为她老人家知道:盐可以让食物变坏的时间长一些,甚至不坏,所以她又加了一些盐,还经常的搅动,她想让这些干巴的黄豆泥快点软下来。就这样十几天的时间过去了,牛二给她留下的食物也快吃没了,这天她去看泡着的黄豆泥,老远就闻到了一股香香的味道,她打开盖子一看,本来只有半缸的食物,现在已经是多半缸了,而且香味就是从这里来的,她又搅动了几下,香味更浓了。而这时正巧牛二也回来了,他也闻到了这香味,他问母亲。母亲就把这些天的事情说了一遍,他们感到很奇怪,就把这缸里的东西抹在一些米饭和菜上,吃起来感觉味道还不错。
而且这件事很快就在村子里传开了。大家都知道了,还都来品尝这美味的黄豆泥。大家还都调侃说:都是这犟人才有这美味食品,后来这事传来传去,大家就都知道了这黄豆泥做出的食品,也就有了它的名字:大犟(酱)。

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我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
◆茶的由来
我国勤劳智慧的人民,是世界上最先认识并植制茶叶的民族。早在四千多年以前的原始社会,传说中尝百草的“神农”就已经发现了苦茶这种植物。史籍还有“炎帝崩于茶乡”的记述,所以把神农死的地方称做“茶乡”。那时候,人们称茶叫苦茶。一千多年以后,人们又称苦茶为“木贾”(音jiǎ),当时《尔雅?释木》篇里很明确地把“木贾”解释为“苦茶”,这里的“茶”字就是现在的“茶”字。汉和帝永元十二年(公元100年),许慎在他的《说文解字》里,把“茶”解释为“苦茶”,而且说:茶,“即今之茶字”,可见,早在东汉时期,茶这种植物已经在文字上定型化了。人们一向以为唐朝才开始以茶冲饮,这是一个很大的误解。因为早于唐朝二百多年的东晋(公元317至420年),有位叫做郭璞的人,他在《尔雅注》里有这么一段话:“……今呼早采者为茶,晚取名为茗,……”可见当时人们对采茶的迟早与茶质的关系已经有了相当精辟的总结,如果不是对茶有长期的种植、饮用的实践,产生这样的认识是不可能的。唐上元初年(公元674年),竟陵(今湖北天门县)人陆羽(被后代誉为“茶圣”)开始写作我国第一部研究茶的专著《茶经》。《唐书》说这位陆羽嗜茶如命,他用了毕生的精力专心致志地探索茶的源本、植制、采造方法、工具,成为世界上第一个茶叶科学家。
◆酒的由来
我国是古老的酿酒国家。我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果会自然发酵成酒的。此后,人们便有意识地利用野果造酒,但由于用野果酿酒要受季节限制,谷物酿酒术就应运而生。《战国策?魏二》曾记载有舜帝女令仪狄作酒进献给离的故事。《诗?大雅?既醉》:“既醉以酒,既饱以德”,说明到了春秋战国时期,在各种祭祀、会盟、庆祝胜利、接待使者等场合中,酒已成为必不可少的佳酿。1974年,在河北平山发掘的战国时期的中山王墓里,出土了距今二千二百多年的古酒。当酒壶被打开时,仍飘逸出醉人的酒香。我国酿造业有四千多年的历史,酿酒的技术水平很高,酒的品种也很丰富。从产品、原料和工艺特点讲,我国的酒分为五大类,即黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒和果酒。
◆咖啡的由来
咖啡,是风靡全球的三大饮料之一。关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事:约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫,他在惊怕之下向教堂的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了一点发现这种果实可以令人兴奋,自此神父将此果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”。一位阿拉伯商人从中受到启发,调制了一种“咖啡豆肉汤”,竟然销路大振,轰动市井。直至有人将咖啡豆炒熟、粉碎,用水煮沸,并加食糖,才成为醇香扑鼻的饮料。
◆醋的由来
醋是人们生活中不可缺少的调味品。传说在古代的中兴国,即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江地方。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了21日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔把21日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。据说,直到今天,镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是21天。
◆味精的由来
味精是由日本人发明的。它的发明还有一个小故事。东京大学的教授池田菊苗,是一位四十多岁的化学家,他在大学里既教书,又从事科学研究。1908年盛夏的一天晚上,池田做完实验回到家里,妻子为他端来了饭菜和汤。“今天的晚餐真丰富啊!”池田高兴地说。妻子听了满意地点点头。池田津津有味地吃着,忽然,他停止了进餐,怔了一会儿,将目光停在了黄瓜汤上。“今天这碗汤怎么这样鲜!”“汤里除了海带和黄瓜,没有别的东西了吗?”池田问妻子。“是呀!”妻子答道,“这海带是今天上午在日比谷公园买的,挺新鲜的。”“这海带里面一定有什么奥妙!”池田自言自语地说道。妻子满脸疑惑。从这天起,池田教授在东京大学的化学实验室里,仔细地研究起海带的化学成分来。半年以后,他从海带里提取出一种叫谷氨酸钠的物质。奥秘终于揭开,正是谷氨酸钠大大提高了菜肴的鲜味。于是,池田把它定名为“味之素”,并获得专利。20世纪初,中国到处可见味之素的广告。有一个叫吴蕴初的工程师对这种能产生鲜味的粉末很感兴趣,便买了一瓶回去研究。他化验出粉末的主要成份是谷氨酸钠,于是就想造出中国的味之素来。经过一年的时间,终于提炼出10克白粉似的结晶来,一尝味道,与日本的味之素无异。吴蕴初想:“最香的香水叫香精,最甜的味道称糖精,那么,最鲜的东西,不妨取名为'味精’”。
◆可口可乐的由来
可口可乐是由美国的一位名叫约翰?彭伯顿的药剂师发明的。“我期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。”彭伯顿常对来访的朋友说。经过不懈的努力,这位药剂师终于在1886年调制出一种能治疗头痛、脑热的药剂配方,这剂配方的主要成份是来自南美洲的两种果汁——“可卡”和“可乐”,因此,彭伯顿给它起了个“可卡可乐”的名字。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水。只是由于一次偶然的意外,才变成了充气饮料。1886年5月8日下午,一个喝醉了酒的酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水。”营业员拿起了一杯可卡可拉。“这种药水叫什么来着?”酒鬼问。“可卡可拉”。营业员本来应该到水龙头那儿去兑水,但水龙头离他有二米多远,他懒得走动,便就近操起充气的矿泉水往可卡可拉里掺。酒鬼一杯接一杯地喝,嘴里不停地说:“好喝!好喝!”。酒鬼到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。他去世前的四年把发明权出售。在其后四十年内,世界上无人不知可口可乐。

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【出处】《诗经·大雅·抑》。
【释义】投:投入,送给;报:回赠,得到。意思是他送给我桃子,我以李子回赠。比喻友好往来或互相赠送东西,友谊深厚。暗含投入少、回赠多之意。
【历史典故】
公元前771年,犬戎杀周幽王,卫武公带兵勤王。周平王东迁之后,任命卫武公为周王朝的卿士。当时王室衰微,社会矛盾尖锐。卫武公就写了一首诗来劝告周王朝的贵族们要修德、守礼。其中第八章说:“辟尔为德,俾臧俾嘉。淑慎尔止,不愆于仪。不僭不贼,鲜不为则。投我以桃,报之以李。”意思是说:修明您的德行,使之尽善尽美。好好审视您的仪态举止,不失去威仪礼貌。没有过失也没有残害,少有不为人所仿效的。有人赠我桃子,我回送他李子。后遂以“投桃报李”指礼尚往来,相互赠答。
【成长心语】
礼物是传达感情的桥梁。礼物可表示送礼人特有的心意:或感谢、或祝贺、或尊重、或友情。人情往来中,最好的礼物是那些根据对方兴趣爱好选择的、富有价值而耐人寻味的礼品。所以,我们选择的礼物必须能够表达自己的心意,并使受礼者觉得礼物非同寻常,倍感珍贵,以达到增强情谊的目的。孔子说:“不学礼,无以立。”知“礼”之后,即懂得进退之道、处世之略,使你在人生奋斗的旅途上减少严重的伤害,得到较多的帮助,所以说,礼虽不大,用途不小。

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月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果、柚子等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。


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